記憶中的那一碗麵
回憶是最珍貴的調味料，它能讓一碗平凡無奇的麵變得特別有滋有味。
對於「一碗來」的 Candy 來說，那碗充滿回憶的味道就在小時候領了零用錢就奔去的巷子口麵攤上，豬肉片和乾麵的組合，滿足了她飢腸轆轆的胃，也累積成她心中無可取代的古早味。
為了重現回憶中的豬肉乾拌麵，Candy費盡心思，使用豬大骨先燙後烤再熬製成高湯底醬汁，加上自製香氣濃郁的純豬油，拌入由產銷履歷麵粉製成、未加防腐劑的新鮮麵條；再取肉質甜美Q彈關山晶鑽豬的後腿肉，與精華老滷汁一同下鍋醃滷，一片片薄薄切成叉燒肉，滿滿十片鋪在碗中。「一片肉配上一口麵」的超滿足吃法，配上自製溏心蛋、綠花椰菜，就是她最想和大家分享、永遠吃不膩的古早味。
為什麼說是台灣媽媽味呢？
因為每一碗麵都抱持著跟媽媽一樣的心情去製作，希望自己的孩子可以吃得健康又滿足。
開設在充滿文創氣息的華山1914文創園區，「一碗來」碗中的台灣古早風味和明亮清新的歐式空間，毫無違和感地相得益彰。那透過大片落地窗映入眼簾的自然綠意，優雅的溫馨室內設計，以及中西合璧的漂亮擺盤和質感餐具，就像眼前那碗香氣四溢的麵一樣，令人感到溫暖又安心。
我們誠摯的邀請您，從這一碗麵開始，累積屬於你記憶中的好味道。